@tengtengking 大学同学

@designer 谢谢支持。
目前品牌的设计已经做好了，以后如果要更新找你哈！

@denok 哈哈，我是 IT 行业混不走才改行啊

@chroming 要说优势的话，程序员是一个平均智商相对来说比较高的群体，去做餐饮业的话面对的竞争对手很多都是学历，能力不太高的一群人。但现在很多其他行业（比如互联网行业）已经开始慢慢进军餐饮业了，以后可能竞争也会越来越大，特别是北上广，在那里传统的夫妻店已经很难立足了。
还有一点优势就是，我觉得程序员大局观都比较强，能够从系统层面来深入思考问题。

<p>@g5tf87 谢谢，以后会常来分享的。<p>
<p>●门店选址<p>
<p>这个参考因素比较多。我说几个比较重要的：①回本期，这个是最重要的，首先预估营业额（通过蹲点一整天数人头的方式，计算出目标商铺旁边和自己业态相似的餐馆的营业额，比如我是做肥肠粉的，我就数旁边做米线或者面的餐馆，然后比较自己餐馆和他们的竞争，有多大优势，就可以大致估计出如果我们去那开店的话，营业额是多少。），然后结合营业额，通过房租，人工，毛利率等参数，计算出净利润，就可以进一步计算出回本期（我投这么多钱，多久能回本）。②前期投入。我们是做轻餐饮的，单店投入最好不能超过 40w，不然资金周转率太低，现金压力太大。③后期发展。这个地段后期的发展如何？到底是向上走，还是已经走下坡路了？这个要看清楚。<p>
<p>●门店费用的构成<p>
<p>三大部分:原材料成本，人工成本，房租。这三个就基本占 90%以上了，其他还包括日常损耗，员工餐，福利等杂项。<p>
<p>●租门店注意的坑<p>
<p>这个我经验也不是很多，简单说几个。比如房东最好要比较好打交道，有些房东很精的，吃不得一点亏；商铺租赁的合同细节要写清楚：是否允许转让，递增等；商铺是否允许做餐饮：有些商铺没有公用烟道，没有污水管道，这些严格来说都是不允许做餐饮的，如果查得严是可能被关店的；开店之后一定要把该办的证尽快办下来，如营业执照和食品流通许可证等，因为随着国家对环保的重视，这些证以后会越来越难办。<p>

@0nlyy0u 这个看位置，我们的店一般开在南边，20-40W。

天府新谷在高新区不在武侯区，可以去中和那边租，套三两千多吧

@paperseller 确实是这个原因，谢谢了

蒙迪欧，刚买了，不错。

@debugCoder 还在品牌策划阶段，预计九月之前开第一家店。

87 的，去年辞职创业搞餐饮，上个月由于和合伙人意见不一已经退股，准备单干，筹备中。坐标成都。

乔治.奥威尔 《动物农场》
尤瓦尔.赫拉利 《人类简史》《未来简史》
大仲马 《基督山伯爵》
任东来 《美国宪政历程》
林达 《历史深处的忧虑》

我下载了腾讯管家，也设置了拦截，为啥还是拦截不了了？标注倒是可以。

怡馨家园还可以，比较便宜，我租的套一六十多平才 1200 ，而且是刚刚才交房半年左右，所有家具都是新的。离地铁广都站走路十分钟，可以坐个三轮车五块钱到地铁口，或者骑个摩拜单车，才一块钱。

teamviewer ，有个 quick sopport 插件

@URgoy 这种情况应该比较少吧。

@SNOOPY963 因为我们这个是连锁店，所以想多积累点粉丝，方便做品牌（比如每个月推送一篇文章，让顾客能记住我们的品牌）。你说的后一个问题是这样做可能让顾客很反感，这个问题我们也考虑到了，所以希望把这个流程尽量做简单一点，至于效果怎么样，还有待观察。谢谢你的建议。

@baozijun 好的，谢谢，我看看