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rabt
V2EX  ›  问与答

北京永辉超市贴一个“学习胖东来”的牌子,人直接爆满!胖东来为什么这么火?

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  •   rabt · 11 天前 · 5066 次点击
    商场外排队的导流通道能折返十几次,几点去都有排队进场的人。
    里面人巨多,很拥挤不舒服,卖烤肠的都排着长长的队。
    去了几次,听说有卖胖东来的商品,媳妇非要去买点胖东来的商品,汁感觉太甜了,还想买啤酒和洗洁精,直接卖断货。(家里有刚买的其他牌子的洗洁精)
    69 条回复    2025-05-28 09:48:21 +08:00
    missx
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    missx  
       11 天前 via Android
    胖东来就好比 亚马逊对应淘宝 京东 拼多多
    winxberg
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    winxberg  
       11 天前   ❤️ 5
    工业学大庆,农业学大寨,超市学胖东来。
    Jerry02
        3
    Jerry02  
       11 天前
    我刚去过许昌,只能说确实不错,本地人的认可度也是相当高
    贴胖东来标的东西我买了几个,质量确实没毛病,你说的果汁甜,可以兑水喝,芒果汁我要 1:4 兑水才算能接受 hhh
    mwuxlcanrh
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    mwuxlcanrh  
       11 天前
    北京有山姆啊,没必要吧
    hafuhafu
        5
    hafuhafu  
       11 天前
    我这也有一家学胖东来的永辉,确实比普通的永辉强一些,不过只是表面上学了一点皮毛。
    比不上真正的胖东来一根。
    fkdtz
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    fkdtz  
       11 天前
    真诚无价,但胖东来的模式完全照搬到一线城市,在我看来不现实,学胖东来也只能学个五分像吧。
    jadehare
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    jadehare  
       11 天前
    质量有保障,老板对员工好,员工对顾客好,良性循环
    fredweili
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    fredweili  
       11 天前
    就一个超市,不是为了流量去凑这个热闹,无法理解,能好吃到上天么?
    opengps
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    opengps  
       11 天前
    单纯就有良心来说,已经值得淘汰其他的了。这种非营销出来的火爆,用火爆形容其实反而有点不合适了
    docx
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    docx  
       11 天前 via iPhone
    可能只是营销策略
    datocp
        11
    datocp  
       11 天前
    胖东来的利润分配模式是其独特之处,主要体现为“三三三”的分配机制:30%用于社会捐赠,30%作为公司下一年的垫资,剩下的 30%按员工级别发放。此外,老板于东来只保留 10%的股份,将大部分收益分配给员工。

    哈哈,公司做了几年 KPI ,去年每个人都少了 5K 。然后当我提起开源节流时,大家的回答就是也不会省到自己的口袋,反正就是个 13 薪而已。
    iyaozhen
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    iyaozhen  
       11 天前
    @mwuxlcanrh 是有山姆,但这个其实不冲突

    而且不是所有人都会去山姆,原因很多,我就没去过。主要是只周末做饭,山姆那份量也吃不完,而且比较远,没有车
    iyaozhen
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    iyaozhen  
       11 天前   ❤️ 1
    说回胖东来

    其实很简单,说到底还是分配问题。小到超市,大到国家都是如此。但这也是很难复制的原因
    cabing
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    cabing  
       11 天前
    天津 sm 广场胖永辉,真的感觉救活了一个商场。那边有个几千个停车位的商场,之前老是有驾校去练习倒车入库。。现在周末前面已经满了。。
    kiko12324
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    kiko12324  
       11 天前
    专门去许昌胖东来逛过,商品质量上确实不错,买过果汁、牛肉、洗衣液等。加上只有河南本地有,衍生了很多代购,就和当初茶颜悦色开在其它地方刚开始都爆火。
    paopjian
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    paopjian  
       11 天前   ❤️ 1
    单纯是现在图个新鲜吧, 永辉挺操蛋的, 拿胖东来当股价提升器, 不给员工涨工资, 急得于东来都直接骂了
    laminux29
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    laminux29  
       11 天前   ❤️ 2
    主要是管理牛逼。

    给你举个例子,现在高端三甲医院,为了防止护士给病人发错药,医院给每个住院的病人,带上一个手环,手环上面有病人二维码。然后护士给病人发的药、点滴瓶,上面也有码。

    护士发药时,先用扫码器,扫一下病人的手环,然后再扫一下药袋子的码,如果护士把药发错人了,扫码器会滴滴滴告警。打点滴也一样,打之前也要给病人手环与点滴瓶进行扫码,如果点滴瓶发错人了,扫码器也会滴滴滴告警。
    gugogo
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    gugogo  
       11 天前
    @cabing 商品价格比以前贵 20-30%,还有熟食区都是招商的,也不是自营的
    NO9527
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    NO9527  
       11 天前   ❤️ 1
    工资不对标,就是蹭个热度
    yidinghe
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    yidinghe  
       11 天前 via Android
    对中产阶级来说,胖东来就是质量有保障而且购物体验好,说是不要会员的山姆也不为过。
    make115
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    make115  
       11 天前
    购物袋不用另付费, 带着孩子没购物车,工作人员有眼力劲,直接上来问我们是要找购物车吗,让我们等下
    HUZHUANGZHUANG
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    HUZHUANGZHUANG  
       11 天前
    就是一个精品超市,其他地方大大小小也有,不过没有这么出名。
    goushengnankong
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    goushengnankong  
       11 天前
    因为胖东来是网红超市,特点就是需要经常制造舆论事件吸引流量. 有了流量才能有大量来自全国各地的游客去胖东来观光消费.
    bk201
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    bk201  
       11 天前
    品牌流量的吸引吧,纯凑热闹。
    weilongs
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    weilongs  
       11 天前
    我们这月底 永辉撤店。 看来我是看不到胖永辉😂。
    wangxiaoer
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    wangxiaoer  
       11 天前 via iPhone
    @goushengnankong 不懂别乱说,网红、流量这些词没这么普及的时候胖东来都在了。
    BeFun
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    BeFun  
       11 天前   ❤️ 2
    学个屁,员工工资没涨,一点精髓都没学到。胖东来就一个核心思想:先富,共富。你看看这些永辉怎么学的
    cxe2v
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    cxe2v  
       11 天前   ❤️ 1
    @fredweili 不理解就多去学习一下为什么胖东来火,跟好吃不能说没有关系,只能说可能有半毛钱关系
    zealotxxxx
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    zealotxxxx  
       10 天前
    学个毛线,其他都学,就不学胖东来核心的分钱
    bootvue
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    bootvue  
       10 天前
    济南也贴
    Chicagoake
        31
    Chicagoake  
       10 天前
    在新乡上大学呆了 4 年,很少逛胖东来,东西贵味道也只能说中等偏上,远超当地平均收入水平,但是每到周末或节假日一样爆火,说明其实根本不需要满足所有消费者,满足一部分消费群体的要求(山姆同理)就可以让一家超市过得很好。
    Chicagoake
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    Chicagoake  
       10 天前   ❤️ 2
    @goushengnankong 难道胖东来几十年的经营都靠网红事件吗?本地消费者很喜欢的,因为确实品质好,购物体验佳,基本不出错,偶尔出错了解决方案也会让消费者很满意。如果你月收入够高,每天逛逛胖东来能解决很多问题。
    vopsoft
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    vopsoft  
       10 天前
    上次去医院 听护士们聊天说起过 在胖东来上班, 不开心了可以请假 就是法定假期之外的
    y547679519
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    y547679519  
       10 天前
    去逛过新改版的永辉和天虹,在装修、布局、服务确实改了不少。最大的体感是 SKU 精简了,很多熟食和面包即食类都特别受欢迎
    MillaMaxwell
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    MillaMaxwell  
       10 天前
    胖东来对员工,这点已经很可贵了,而且本身质量说得过去。我要是消费者,我也乐意在这种商店消费
    zerovoid
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    zerovoid  
       10 天前
    学不来的,只是搞个噱头罢了,哪个老板不想赚更多钱,压低货品成本,压低人力成本,
    所以其他人学习胖东来,只是想赚更多的钱罢了,出发点就错了,不学习少赚钱,怎么学得会呢。
    FireKey
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    FireKey  
       10 天前
    全靠同行衬托
    linshuizhaoying
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    linshuizhaoying  
       10 天前
    我们本地永辉也改了 的确好很多 选品和优惠力度 以及熟食都好很多
    cpsony
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    cpsony  
       10 天前
    去郑州看演唱会,顺便去过许昌的胖东来,可能预期太高了,实际体验就是一个普通超市,真的大可不必。
    1StpKlosr2Me
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    1StpKlosr2Me  
       10 天前
    流量时代的无脑跟风罢了,国人不就喜欢扎堆凑热闹、蹭热度嘛,有几个是为了体验服务去的。结个账都要大排长龙能有什么好的购物体验,再说了,一个超市能提供的服务能高级到哪儿去。前有淄博烧烤火爆出圈、哈尔滨宠溺南方小土豆、造粪机器夜骑开封,后有不远万里去甘肃吃麻辣烫、去许昌逛胖东来,哪个不是刮一阵风就沉寂了。
    456789
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    456789  
       10 天前
    同感觉胖东来是个网红超市,更多的时候是需要有这么个超市,后面慢慢看吧
    PrinceofInj
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    PrinceofInj  
       10 天前
    胖东来二十年前就口碑很好,到现在还是,为啥永辉现在才学?套用一句话,他不是良心发现,他只是知道自己要死了。
    Jame00001
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    Jame00001  
       10 天前 via Android
    @goushengnankong 你这不是胡说八道嘛,人家干了几十年了就这一阵被推上去了就成网红超市了?
    183387594
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    183387594  
       10 天前
    去过胖东来和 一些"学习胖东来"的店,有几个观感
    1.熟食 ,堂食 因人而异,可能因为我是河南的很合我的口味
    大部份选品都在及格线上,部分产品属于优秀。很难买到及格线以下的产品 是驱使我复购以及闭眼入的主要原因。

    2.自营产品 ,举个例子 个人比较喜欢胖东来的燕麦脆,供货商是 三昌,高配版 在胖东来超市买,供货商网店只卖基础款。
    胖东来的产品也不便宜,但比他便宜的没这个质量;
    和他质量一样的没他便宜。

    3.胖东来黄金 ,类似于水贝黄金 比专卖黄金的店便宜很多。
    我很少接触黄金,是不敢在一些小店买的,敢在胖东来买是基于信任。我不担心一个将利润率标出来 给基层员工发高薪的企业 会卖我高溢价产品。适合我这种性价比选手。
    snow0
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    snow0  
       10 天前
    就是爱热闹。什么新东西都想体验一番
    zhangxudong
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    zhangxudong  
       10 天前
    五一回去听说我们县城的永辉超市要撤店关门了
    kicolee
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    kicolee  
       10 天前
    emmm
    作为许昌下属县城,外省上学的学生。我想可以从我的经历说几点
    1.我在郑州上高中期间( 19-22 ),跟郑州本地的偶尔聊起来,他们也会提到胖东来,并且是正面的观感。胖东来在疫情前,也是相对有名的。
    2.这点主观性较强,来了外省读书,第一次购物时,结款时需要自己将物品整理至购物袋,当时比较诧异,为什么要自己去整理呢?我所在县城,也都是员工整理好,我想正是有胖东来等一系列的优秀服务型企业,提高了本地服务业的水平。
    3.然后针对里面的商品,emmmm 个人无感,可能周边好吃的挺多的,属实对胖东来的东西无感。但有一次跟家里面长辈沟通过,里面的豆芽是用传统的方式加工的,没有用现在主流的化学物品加工(貌似有些买的小豆芽会看起来非常饱满,是用一些药水泡出来的,胖东来的看着会有些干瘪)
    4.对于许昌这个四线城市来说,工资以及商品的价格相对于普通群众都是高的。许昌下属的县在河南都还不错,偶尔去消费也能接受。



    回归原来的问题,我认为胖东来火真的是占尽了天时地利人和,天时:在新媒体等媒介下,是信息得以快速传播。地利:许昌交通蛮方便的,我家县城在郑许交界处,目前仅去郑州的交通方式就有:火车,汽车,高铁,客运,地铁等。人和:实际上地方政府是有推的,并且于总本人也很平易近人,跟民众没有太大的割裂感。感觉许昌的老板大多没太大架子(主观感受)

    最后,想起来每次去胖东来的路上,都会看到一块刻有:“许君以昌”的石头。欢迎大家来许昌玩
    leo72638
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    leo72638  
       10 天前 via iPhone
    学胖东来给员工涨薪吗?不涨就是噱头
    levelworm
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    levelworm  
       10 天前 via Android
    我听说胖东来在员工管理上比较人性化,那的确比较少见。顾客应该也愿意去这种店。
    frayesshi1
        50
    frayesshi1  
       10 天前
    需求是决定市场格局的关键因素。随着生活水平的提高,消费者对品质的追求日益增长。山姆会员店在一二线城市的成功,正是迎合了这一趋势。而胖东来在三四线城市的成功,以及春秋航空在这些地区的布局,则表明这些市场对品质和性价比之间存在着微妙的平衡。
    cutehalo
        51
    cutehalo  
       10 天前   ❤️ 3
    很多人都说它网红,其实人家都开了几十年了
    在这个资本横行的年代,可以把利润分给员工,善待员工的企业有多可贵
    最基层的员工工资比当地公务员都高,然后一年年假还有几十天
    所以外面这些超市说学胖东来,大部分都是资本游戏罢了,实际也就是改改商品陈列,引进点胖东来的特有产品罢了
    Mac
        52
    Mac  
       10 天前   ❤️ 1
    那是零售业想好了要搞死胖东来,捧的越高死的越惨,永辉反正是要死的,就当炮灰了。
    sloppysop
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    sloppysop  
       10 天前 via Android
    @kicolee 建安的,握个手
    kicolee
        54
    kicolee  
       10 天前
    @sloppysop 🤝
    GT7
        55
    GT7  
       10 天前
    以前挺喜欢永辉的,现在看到永辉热爱学习,直到忘记自己姓甚名啥,无节操在社交媒体上混淆自己是永辉还是胖东来。

    挺恶心的,以后不会再去了。无节操+无性价比。

    (当然我是已经看过胖永辉的售价和服务的。)
    magicyao
        56
    magicyao  
       10 天前
    胖永辉的售价比之前高了不止 10%,包括饮料、冻货等,而且是大范围改,以前仓储模式的都改了,之前去的好几个永辉都变了,导致现在去超市都不想慢慢逛了,很多东西不如网上买
    McreeWu
        57
    McreeWu  
       10 天前
    真诚无价,胖东来可以。
    slation
        58
    slation  
       10 天前
    广州这边大的连锁超市基本都活不下去了,什么永辉,万佳之类的
    franklinray
        59
    franklinray  
       10 天前
    @datocp 这个才是胖东来的核心,员工努力,公司业绩好,收入跟着快速增加,然后员工自发提高工作水平,形成正反馈。现在所有学胖东来的企业都是学个皮毛,甚至学偏了。
    Mark24
        60
    Mark24  
       10 天前
    劣币驱逐良币,然后被劣币坑惨了,只想找到良币。周期
    koor
        61
    koor  
       10 天前
    胖东来为啥这么火,只有 2 个城市有店,甚至都开不出河南省,真的有这么多人享受过他们的服务吗?
    cabing
        62
    cabing  
       10 天前
    @gugogo 但是人还是很多啊。我之前周末还开车去,现在基本不去了。京东和美团也很香=。=
    cabing
        63
    cabing  
       10 天前
    @gugogo 不过确实贵了。
    rrZ2C
        64
    rrZ2C  
       9 天前
    @wangxiaoer 太逗了,自信的人最美丽
    ziyouren
        65
    ziyouren  
       9 天前
    @goushengnankong 20 年那会在知乎刷到胖东来的时候,我也是这个想法,后来 22 年去了后就不是这个想法了,尤其是今年去了好几次,我已经是他们的忠诚粉丝了。
    他们的自营产品,比如湿巾、洗脸巾、果蔬洗洁精等,都非常好用。然后买的水果都很好吃很甜!果汁饮料更好。
    让我记得比较深刻的还有一个酸奶,胖东来卖的非常粘稠好喝,同样的产品,在盒马就很稀很难喝。牌子产品一摸一样,我感觉就是胖东来的执行标准更严格更高。
    没有什么是永垂不朽,但是现在,我相信信任胖东来。
    ziyouren
        66
    ziyouren  
       9 天前
    @koor 有机会你去胖东来的地下停车场看看就知道了,相当多的外地车牌。我今年去了好几次,基本上一个多月去一次,新乡胖东来的外省车牌不是很多。许昌胖东来尤其天使城,超级多外省车牌。
    stickchen
        67
    stickchen  
       9 天前
    这模式的的问题是老板兜里没钱很难扩张,只能走网红模式复制,而且高溢价的服务市场感觉也不见得非常大
    iOSwang
        68
    iOSwang  
       9 天前
    @kicolee 在这还能遇到建安的,卧槽
    iOSwang
        69
    iOSwang  
       9 天前
    @sloppysop 同建安
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