入手了人生中第一台咖啡机

183 天前
 xiaohupro

刚大学毕业时候不太喜欢喝咖啡,但是工作后同事分享他做的咖啡,我喝了后刚开始也是觉得就那样,苦苦的,但是闻着挺香,后来自己也买一些,速溶的、挂耳的、咖啡液、咖啡粉都尝试过。

来到这家新公司后,公司有一台咖啡机,每次用豆子做现磨的咖啡,香气扑鼻,一直心想着我也想在家买一台,上网简单看了后,发现飞利浦家的还行,不算特别贵,评价也还行。于是就入手了一款入门款的,好像是 HD7751/00 这款,昨天货到了,还好操作比较简单。

今天又买了豆子,买的是星巴克的中度烘焙经典款,先尝试尝试,大家有什么推荐的豆子或者使用经验吗?例如哪个研磨度比较好,浓度和杯量多调节经验等?

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78 条回复
scarlex
183 天前
我司用辛鹿的豆子,感觉还不错
ventionyx
183 天前
其实喝咖啡跟玩 Hifi 一样,没有对比没有伤害,自己慢慢摸索才有意思,所以不需要别人的建议,自己试试这个机器,后续玩玩手冲对比下研磨粗细味道的不一样,再试下水洗的豆子,可能再试下意式的,坑就是这样一步步慢慢入的.
Hypn0s
183 天前
辛鹿 +1 性价比的神
HolmLoh
183 天前
星巴克的没买过他们的豆喝过,只觉得店里的有股焦糊味,我不做评价。就我喝过的我一些推荐 illy 的和一些网购的精品大店烘的。

我认为国内的精品豆好处是新鲜,新鲜的豆子会有一大堆说不上来的什么味道,风味复杂,有些趣味。
而 illy 的就是香,咖啡味的香,比国内很多一些精品小店的要香一些,即使日期一般都不会特别新鲜,但充过氮香气不会损失的很严重,能做到不够新鲜但香我猜可能是烘的好的缘故吧
V2023
183 天前
国产品牌豆子保质期更好,基本都是你下单,才用生豆给你烘焙。进口回来的很多都过了几个月了,之前买胶囊的,平均到手都是半年以上。
本身是芳香物质嘛,保质期也挺关键的。长期不注意保存,风味会流失。
SiLenceControL
183 天前
推荐耶加雪菲的 G1 或者 2 的豆子
可能很多喝惯了更好的的人会对此嗤之以鼻说什么不就是口粮豆
但其实比星巴克之类的咖啡厅的一般美式不知道高到哪里去
SeaTac
183 天前
我还以为是 espresso machine
brew coffee 没啥讲究吧 随便折腾
hallostr
183 天前
我还以为是 espresso machine
brew coffee 没啥可玩性
leoJiu
183 天前
山姆的豆子已经喝两包了,辛鹿也喝过一段时间,感觉还是不如山姆
ghos
183 天前
melitta 滴滤咖啡机其实更好
zhuynfox
183 天前
之前用的百胜图的一体机, 最近换了个饱和式的 , 豆子买的别人自己烘的 soe , 有点想入手一个烘豆机了
somebody1
183 天前


我也来炫耀一下
zuosiruan
183 天前
@leoJiu #9 +1 我也用的山姆的豆子 真不错
xiaohupro
183 天前
@somebody1 好漂亮呀,好有质感,喜欢这种风格。奈何我不会用这么复杂的
xiaohupro
183 天前
@leoJiu 下次尝试一下
xiaohupro
183 天前
@SeaTac 嗯,纯纯的新手,先从各种分类的豆子和基础了解起,等进阶了以后再升级
somebody1
183 天前
@xiaohupro #14
不复杂的,就普通的萃取功能+一个蒸汽棒。就是没有磨粉的功能,要自己再配个磨豆机。
menghuan
183 天前
推荐 BerryBeans 的咖啡豆,可以关注公众号了解下
daysv
183 天前
我只想说胶囊咖啡真快真香
darkengine
183 天前
山姆的豆子+1 ,买便宜的那款

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