V2EX = way to explore
V2EX 是一个关于分享和探索的地方
现在注册
已注册用户请  登录
bigTeacher
V2EX  ›  生活

喜欢喝冰美式,有没有家用的美式咖啡机推荐的

  •  
  •   bigTeacher · 2024-04-16 15:10:49 +08:00 · 2724 次点击
    这是一个创建于 385 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    21 条回复    2024-07-25 23:01:25 +08:00
    ssguozz
        1
    ssguozz  
       2024-04-16 15:25:10 +08:00
    同求,之前买了个胶囊咖啡机,但家里不好弄冰块也就闲置了,在考虑是不是要再买个制冰机
    marcong95
        2
    marcong95  
       2024-04-16 15:26:23 +08:00
    冰美式不是美式咖啡机做的~咖啡店里的美式咖啡是 Espresso+各种温度的水。所以理论上你需要意式机。

    两年前的双十一我搞了一台,玩不懂,现在吃灰中。建议直接上胶囊机。或者咖啡浓缩液/冻干咖啡+苏打水+冰
    cxming
        3
    cxming  
       2024-04-16 15:33:11 +08:00
    nespresso
    napsterwu
        4
    napsterwu  
       2024-04-16 15:36:53 +08:00 via iPhone
    摩卡壶
    TomVista
        5
    TomVista  
       2024-04-16 15:40:44 +08:00
    意式咖啡机 + 制冰机 (浓缩兑水) , 常见的商业美式都是这个

    蒸煮滴滤咖啡机 + 制冰机 (水煮咖啡粉) , 这个比较少见,我只在麦当劳见过,而且一般是热的 加冰块也不是不行...但是我没试过

    胶囊机 + 胶囊 + 制冰机

    咖啡液 + 制冰机

    手磨咖啡(热水) + 制冰机

    手磨咖啡(冷萃) + 制冰机

    你要是想降低成本的话,就咖啡液 兑水,大概不到 2 块钱,冰块 就直接冰箱冻 ,

    想要喝咖啡风味的话,就手磨咖啡,咖啡豆,我是辛鹿,一杯平均 3 块(器具成本高,),一包 38 的 400g,能出 25 杯,买个 150 块的磨 , 开始可能不好喝,多试试

    然后就是 5 块附近的麦当劳 肯德基咖啡月卡, 711 便利蜂也是 5 块

    意式咖啡的资金门槛要高点,800+的机器入门 ,七七八八的配件就到 1000 块了, 也不太推荐买, 但是可玩性就比上面强太多了,

    我个人是不推荐胶囊机,不如直接咖啡液
    tap91624
        6
    tap91624  
       2024-04-16 15:48:19 +08:00
    摩卡壶
    J3ho
        7
    J3ho  
       2024-04-16 15:54:40 +08:00
    摩卡壶+10086
    liliclinton
        8
    liliclinton  
       2024-04-16 15:55:35 +08:00
    美式咖啡是意式咖啡,所以要买的是意式咖啡机
    sarices
        9
    sarices  
       2024-04-16 16:00:03 +08:00
    买台半自动的咖啡机,然后另外买一台磨粉机,然后再来一台制冰机,磨粉萃取,被里面加入大量冰块(可以加水也可以不加,看自己口味),萃取的咖啡导入即可
    droidtjy
        10
    droidtjy  
       2024-04-16 16:15:11 +08:00
    绝大部分咖啡都是用意式浓缩咖啡作为基底,所以你需要买台意式咖啡机
    我自己买的是铂富 870 半自动意式咖啡机,有内置研磨,没有特意买制冰机,用的冰格,一般冰箱冷冻常备几个冰格,想喝冰美式的时候杯子里倒入冰块,然后用咖啡机萃取出浓缩咖啡液到杯子里,然后倒入饮用水
    gregy
        11
    gregy  
       2024-04-16 16:58:43 +08:00
    我觉得那种手动加水手动取冰的制冰机不是很实用,现用现开根本来不及,一直开着又很费电。晚上哒哒哒的往下掉冰听着还挺瘆人。那种全自动的或者和饮水机一体的着实太贵(富哥请无视我)
    我是买那种球型的冰格制冰,加水方便,一个冰格能出 30 多个小冰球,我买了 10 个冰格和一个超大的保鲜盒。24 小时可以出一次冰,把冰都弄到保鲜盒里放着然后冰格加水再冻上,循环往复。一大盒冰够我们三四个人一天用的,我自己用的话就能用一周。

    咖啡我用的是小米的胶囊咖啡机,淘宝上买临期的胶囊,一次用两个胶囊成本在 4 块左右以内。
    最近临期胶囊都买不起了,正好京东搞活动 G7 黑咖啡 30 多块钱 100 包。2 克一包我一次是冲 3 包。每次成本不到一块钱。。。
    ThirdFlame
        12
    ThirdFlame  
       2024-04-16 17:07:01 +08:00
    摩卡壶 相对来说成本低、风味可以接受,也适合尝试各种豆子。
    swordspoet
        13
    swordspoet  
       2024-04-16 18:42:46 +08:00
    我喜欢喝 KFC 的美式哈哈,淘宝买一杯五块钱
    chingyat
        14
    chingyat  
       2024-04-16 18:50:05 +08:00 via iPhone
    意式咖啡机加冰块.
    cdson001
        15
    cdson001  
       2024-04-17 09:25:23 +08:00
    低成本就是买个水瓶做冷萃 滴滤 或摩卡壶 富哥的话直接买个意式机那真是美滋滋了
    wupher
        16
    wupher  
       2024-04-17 09:57:50 +08:00
    我是买了个萃取机,然后用冰水萃取。

    或者使用冷水萃取后加冰。

    缺点么,萃取机送的咖啡滤网还会少许露点渣,需要研磨时磨粗点才行。
    zjuster
        17
    zjuster  
       2024-04-17 10:51:30 +08:00   ❤️ 2
    你可能要区别一下,自己到底是想喝 普通的黑咖啡,还是美式咖啡。

    美式咖啡=浓缩咖啡加水。 浓缩咖啡可以买胶囊机( nespresso 或者国产同类,500 元左右,胶囊 2.5-3.5 元一个)、全自动咖啡机( 2 千元左右,咖啡豆一般 50/500 克),加入冰块和水即可。

    黑咖啡=滴漏咖啡,一两百的百块的滴漏咖啡机即可,也可以用手冲壶来做,但黑咖啡一般不做冰的)

    如果你喜欢冰咖啡,可以试试冷萃,买一个冷萃壶,晚上泡上放到冰箱里,早上把咖啡粉倒掉,直接喝。(喝不完的可以继续冷藏一天,粉要倒掉,不然会有馊味)。市面上有冷萃咖啡液,直接冲水就行,我不喜欢,一股速溶味。

    上面这几种,最省事儿的是冷萃,早上倒咖啡就能喝。黑咖啡需要烧水煮沸,大概 5 分钟。美式咖啡机需要预热,大概 3 分钟。

    看到有人推荐摩卡壶,过来人强烈反对。一个是特别容易煮过头(焦糊),然后一壶只能出一份咖啡,两口就没了,再者而是从磨豆开始需要十几分钟以上,还需要立刻清洗咖啡壶,实在是给自己找麻烦。
    sdyung
        18
    sdyung  
       2024-04-17 20:41:35 +08:00
    没啥太省钱的方案,制冰机+咖啡机+磨豆机,我这一套单设备 2600 左右,加上定制的桌子和其他配件,4000 不到。
    leo72638
        19
    leo72638  
       2024-04-17 22:19:23 +08:00
    只喝美式的话不一定要用意式加水,可以直接美式滴滤机或法压壶,成本低,几十块到一百多就搞定了。如果你还想喝其他种类的咖啡,可以考虑意式机或摩卡壶。
    jinfengjeff
        20
    jinfengjeff  
       284 天前
    @zjuster 有适合做冷萃的豆子推荐吗,感谢🙇‍
    zjuster
        21
    zjuster  
       284 天前
    @jinfengjeff 淘宝提供的豆子一般都能做冷萃,中等研磨就行。冷萃反而不用太好的豆子。
    关于   ·   帮助文档   ·   博客   ·   API   ·   FAQ   ·   实用小工具   ·   5224 人在线   最高记录 6679   ·     Select Language
    创意工作者们的社区
    World is powered by solitude
    VERSION: 3.9.8.5 · 25ms · UTC 09:38 · PVG 17:38 · LAX 02:38 · JFK 05:38
    Developed with CodeLauncher
    ♥ Do have faith in what you're doing.